- Słownik
- Pieprz zielony - świeża przyprawa do delikatnych dań
Pieprz zielony - świeża przyprawa do delikatnych dań
Pieprz zielony uzyskuje się z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego, konserwowanych w zalewie lub liofilizowanych. Ma świeży, łagodnie ostry smak ze ziołowymi tonami. Stosuje się go do kremowych sosów, steków i pasztetów. Jest typowym składnikiem francuskiej haute cuisine.
- Uzyskiwany z niedojrzałych owoców pieprzu czarnego.
- Ma świeży, łagodnie ostry smak ze ziołowymi tonami.
- Typowy składnik francuskiej haute cuisine.
- Często łączony w trójkolorowych mieszankach pieprzowych.
Reklama










