- Słownik
- Pastitsio - grecki zapiekany makaron
Pastitsio - grecki zapiekany makaron
Pastitsio to grecka wersja zapiekanego makaronu, zwana grecką lasagnią. Ma trzy warstwy: makaron rurkowy, mięso mielone w sosie pomidorowym i beszamel.
Mięso doprawia się cynamonem i gałką muszkatołową. Makaron miesza się z jajkiem i serem dla spójności. Piecze się, aż beszamel się zarumieni. Jest popularnym niedzielnym rodzinnym daniem.
- Pastitsio nazywane jest grecką lasagnią i składa się z trzech warstw.
- Warstwa mięsna doprawiana jest cynamonem i gałką muszkatołową na grecki sposób.
- Makaron rurkowy miesza się z jajkiem i serem dla lepszej spójności.
- Jest popularnym niedzielnym rodzinnym daniem w greckich domach.
Reklama










