• Słownik
  • Pasternak - warzywo korzeniowe o orzechowym smaku

Pasternak - warzywo korzeniowe o orzechowym smaku

Pasternak to warzywo korzeniowe spokrewnione z marchewką i pietruszką o słodkim, orzechowym smaku. Korzeń ma kremowobiały kolor i stożkowaty kształt. Stosuje się go do zup, puree lub jako pieczony dodatek. Zawiera błonnik, witaminę C i potas.

Pasternak - warzywo korzeniowe o orzechowym smaku
  • Spokrewniony z marchewką i pietruszką, ma słodki orzechowy smak.
  • Zawiera błonnik, witaminę C, potas i kwas foliowy.
  • Nadaje się do zup, puree lub jako pieczony dodatek.
  • W kuchni środkowoeuropejskiej stosowany od stuleci.

Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)

Energia
87 kcal
4 %
Białka
1 g
3 %
Tłuszcze
538 mg
< 1 %
Węglowodany
19 g
7 %
Błonnik
5 g
21 %
Sól
1 mg
0 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10