• Słownik
  • Pasta curry - podstawa dań tajskich

Pasta curry - podstawa dań tajskich

Pasta curry to skoncentrowana mieszanka świeżych przypraw i ziół roztartych na gęstą pastę. Zawiera galangał, trawę cytrynową, liście kaffiru, czosnek i chili. Najbardziej znane warianty to zielona, czerwona i żółta z kuchni tajskiej. Jest bazą sosów z mlekiem kokosowym, zup i dań z woka.

Pasta curry - podstawa dań tajskich
  • Zawiera świeże składniki jak galangał, trawę cytrynową i chili.
  • Rozróżnia się zieloną, czerwoną i żółtą wersję.
  • Pochodzi głównie z kuchni tajskiej.
  • Jest bazą sosów z mlekiem kokosowym i dań z woka.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10