• Słownik
  • Owoce kandyzowane - słodka ozdoba wypieków

Owoce kandyzowane - słodka ozdoba wypieków

Owoce kandyzowane to owoce wielokrotnie namaczane w skoncentrowanym syropie cukrowym, co zastępuje wodę cukrem. Ta starożytna metoda przedłuża trwałość na miesiące. Mają intensywnie słodki smak i błyszczący wygląd. Używa się ich do ciast, tortów i jako ozdoby deserów.

Owoce kandyzowane - słodka ozdoba wypieków
  • Przygotowuje się wielokrotnym namaczaniem owoców w syropie cukrowym.
  • Cukier stopniowo zastępuje wodę w owocach, przedłużając trwałość.
  • Najczęściej kandyzuje się skórkę pomarańczową, wiśnie i ananasa.
  • Używa się ich do ciast, tortów i jako ozdoby deserów.

Alergeny

Dwutlenek siarki i siarczyny

Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)

Energia
322 kcal
16 %
Białka
340 mg
< 1 %
Tłuszcze
70 mg
< 1 %
Węglowodany
83 g
32 %
Błonnik
2 g
6 %
Sól
245 mg
4 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10