PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Musaka - grecka zapiekanka (Moussaka)

Musaka to jedna z najbardziej ikonicznych greckich potraw. Składa się z grillowanego bakłażanu, mięsa mielonego w sosie pomidorowym i beszamelu na wierzchu.

Piecze się, aż beszamel się zarumieni. Beszamel dodał w roku 1920 kucharz Nikolaos Tselementes. Podaje się ciepłą w kwadratowych porcjach i jest typową potrawą greckich restauracji i domów.

Musaka - grecka zapiekanka (Moussaka)
  • Musaka składa się z warstw bakłażanu, mięsa mielonego i sosu beszamelowego.
  • Beszamel do greckiej musaki dodał kucharz Nikolaos Tselementes w latach 20.
  • Piecze się w piekarniku, aż beszamel się zarumieni i utworzy skórkę.
  • Jest jedną z najsłynniejszych greckich potraw serwowanych w restauracjach na całym świecie.
Reklama

Przepisy na musakę

Grecka musaka z bakłażanem i ziemniakami

Grecka musaka z bakłażanem i ziemniakami

Mięso2h1
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10