PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Maakouda - placki ziemniaczane

Maakouda to smażone placki ziemniaczane, dostępne danie uliczne. Ugotowane ziemniaki miesza się z cebulą, pietruszką, czosnkiem i kuminem, obtacza w mące i smaży na złoty kolor.

Na targach podaje się je w chlebie khobz z harissą i pomidorami za kilka dirhamów. Podawane też jako dodatek do dań głównych.

Maakouda - placki ziemniaczane
  • Jedno z najtańszych i najpopularniejszych dań ulicznych w Maroku
  • Na targach podawane w chlebie khobz z harissą
  • Przyprawiane kuminem, papryką, czosnkiem i świeżą pietruszką
  • Obtaczane w mące i smażone w oleju na złocistą skórkę
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10