- Słownik
- Kuropatwa - delikatne ptactwo łowne
Kuropatwa - delikatne ptactwo łowne
Kuropatwa to niewielki ptak z rodziny kurowatych o delikatnym smaku dziczyzny. Przygotowuje się ją przez pieczenie, duszenie lub w winie. Jej mięso jest chude, bogate w białko i ma niską zawartość tłuszczu.
- Należy do rodziny kurowatych i zamieszkuje tereny rolnicze.
- Mięso ma delikatny smak dziczyzny, łagodniejszy niż bażant.
- Przygotowuje się ją przez pieczenie, duszenie lub w winie.
- Jest chude, bogate w białko i niskotłuszczowe.
Reklama










