- Słownik
- Kopytka - polskie kluski ziemniaczane
Kopytka - polskie kluski ziemniaczane
Kopytka to polskie kluski ziemniaczane. Ciasto z gotowanych ziemniaków, mąki i jajek wałkuje się i kroi na kawałki kształtem przypominające małe kopytka.
Gotuje się je w osolonej wodzie i podaje jako dodatek do mięsa z sosem lub smażone na maśle. Popularna jest słodka wersja z cukrem i cynamonem. To typowy przykład polskiej kuchni domowej, prosty i lubiany przez całą rodzinę.
- Nazwa kopytka nawiązuje do kształtu klusek, przypominającego małe kopytka.
- Ciasto przygotowuje się z gotowanych ziemniaków, mąki i jajek bez drożdży.
- Podaje się je jako słony dodatek do mięsa lub w słodkiej wersji z cukrem i cynamonem.
- Kopytka to ulubione domowe danie i jedno z najprostszych polskich potraw.
Reklama










