- Słownik
- Hermelín - czeski ser z białą pleśnią
Hermelín - czeski ser z białą pleśnią
Hermelín to czeski miękki ser dojrzewający z białą pleśnią, podobny do francuskiego camemberta. Ma kremową konsystencję i delikatny maślany smak. Najpopularniejszy jest marynowany hermelín w oleju z przyprawami i papryczkami.
- Hermelín to czeski odpowiednik francuskiego camemberta.
- Marynowany hermelín to ikoniczne czeskie danie barowe.
- Z czasem dojrzewania smak staje się intensywniejszy.
- Można go przygotować marynowanego, grillowanego lub smażonego.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
334 kcal
17 %
Białka
21 g
42 %
Tłuszcze
28 g
40 %
Węglowodany
450 mg
< 1 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
2 g
26 %
Reklama
