PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Harira - marokańska zupa

Harira jest nierozerwalnie związana z ramadanem, kiedy podaje się ją do przerwania postu (iftar). Zawiera soczewicę, ciecierzycę, pomidory, mięso i przyprawy - imbir, cynamon i kurkumę.

Zagęszcza się ją mieszanką tedouira (mąka z wodą) dla jedwabistej konsystencji. Podaje się z daktylami i sezamowym ciastem chebakia.

Harira - marokańska zupa
  • Tradycyjne danie podawane do przerwania postu podczas ramadanu
  • Zagęszcza się ją mieszanką tedouira dla jedwabistej konsystencji
  • Połączenie soczewicy i ciecierzycy zapewnia bogactwo białka
  • Podaje się z daktylami i sezamowym ciastem chebakia
Reklama

Przepisy na harirę

Harira

Harira

Zupa1h 30min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10