- Słownik
- Fattoush - libańska sałatka z pita
Fattoush - libańska sałatka z pita
Fattoush to sałatka powstała jako sposób na wykorzystanie czerstwego chleba pita. Kawałki pita smaży się na chrupko i dodaje do pomidorów, ogórków, rzodkiewek i sałaty.
Kluczowym składnikiem jest przyprawa sumak nadająca cytrynowy smak. Dresing z oliwy z oliwek, soku z cytryny i świeżej mięty jest charakterystyczny.
- Fattoush powstał jako sprytny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba pita
- Przyprawa sumak nadaje sałatce charakterystyczny cytrynowy smak
- Chrupiące kawałki pita dodaje się tuż przed podaniem
- Jest nieodłączną częścią libańskiego stołu mezze
Reklama
