- Słownik
- Cykoria liściasta - gorzkie warzywo
Cykoria liściasta - gorzkie warzywo
Cykoria liściasta to warzywo liściaste z rodziny astrowatych. Istnieje wiele odmian, w tym endywia i eskarola. Liście spożywa się surowe w sałatkach lub gotowane. Jest bogata w błonnik i witaminy A i K.
- Cykoria liściasta należy do rodziny astrowatych.
- Do najznańszych odmian należą endywia i eskarola.
- Jest bogata w błonnik, witaminy A i K.
- Gorzkie substancje w liściach wspierają trawienie.
Reklama










