PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Bulgogi - koreańska marynowana wołowina

Bulgogi - koreańska marynowana wołowina

Bulgogi oznacza ogniste mięso i jest jednym z najsłynniejszych koreańskich dań. Cienkie plastry wołowiny marynuje się w mieszance sosu sojowego, czosnku, oleju sezamowego i gruszki, która zmiękcza mięso.

Tradycyjnie podaje się z ryżem, liśćmi sałaty i dodatkami banchan. Bulgogi przygotowywane jest od czasów dynastii Goguryeo.

Bulgogi - koreańska marynowana wołowina
  • Bulgogi oznacza ogniste mięso i należy do najstarszych dań koreańskich
  • Gruszka w marynacie służy jako naturalny zmiękczacz mięsa
  • Plastry wołowiny marynuje się co najmniej dwie godziny
  • Tradycyjnie zawija się w liść sałaty z ryżem i sosem ssamjang
Reklama

Przepisy na bulgogi

Koreańskie bulgogi z marynowaną wołowiną

Koreańskie bulgogi z marynowaną wołowiną

Smażenie2h 20min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10