PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Bruschetta, włoska przystawka

Bruschetta to prosta włoska przystawka, której podstawą jest opiekana kromka chleba natarta czosnkiem i skropiona wysokiej jakości oliwą z oliwek. Najklasyczniejsza wersja podawana jest z pokrojonymi pomidorami, bazylią i solą.

Nazwa pochodzi od włoskiego czasownika bruscare (opiekać). Bruschetta ma korzenie w środkowych Włoszech. Dziś istnieją dziesiątki wariantów, z mozzarellą, grzybami lub prosciutto. Poprawna wymowa to brusketta.

Bruschetta, włoska przystawka
  • Nazwa pochodzi od włoskiego bruscare, co oznacza opiekać
  • Poprawna wymowa to brusketta, a nie bruszetta
  • Podstawę stanowi opiekany chleb, czosnek i oliwa z oliwek
  • Pochodzi ze środkowych Włoch jako potrawa rolników
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10