- Słownik
- Antipasto - włoska przystawka
Antipasto - włoska przystawka
Antipasto to tradycyjna włoska przystawka podawana przed daniem głównym. Typowo obejmuje suszone mięsa, sery, marynowane warzywa i oliwki. Służy do rozbudzenia apetytu i jest nieodłączną częścią włoskiego jedzenia.
- Słowo antipasto dosłownie oznacza „przed posiłkiem” po włosku.
- Tradycyjne antipasto zawiera prosciutto, salami, mozzarellę i marynowane papryki.
- We Włoszech antipasto różni się w zależności od regionu, na południu dominują owoce morza.
- Antipasto podaje się we włoskim menu jako pierwsze danie przed primo piatto.
Reklama










