- Słownik
- Amarantus - starożytna superżywność
Amarantus - starożytna superżywność
Amarantus to pseudozboże uprawiane już przed 8 000 lat przez Azteków i Inków. Nasiona są drobne, okrągłe i naturalnie bezglutenowe. Zawierają więcej białka niż większość zbóż.
- Amarantus był świętą rośliną Azteków.
- Zawiera więcej białka i lizyny niż większość zbóż.
- Amarantus jest naturalnie bezglutenowy.
- Prażony amarantus powstaje przez podgrzewanie nasion na suchej patelni.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
371 kcal
19 %
Białka
14 g
27 %
Tłuszcze
7 g
10 %
Węglowodany
65 g
25 %
Błonnik
7 g
27 %
Sól
10 mg
< 1 %
Reklama
