- Składniki
- Szynka pastrami
Szynka pastrami
Szynka pastrami to wyrób wędliniarski inspirowany klasycznym amerykańskim pastrami, łączący tradycyjną technikę wędzenia z pikantną marynatą. Mięso, najczęściej wołowe lub wieprzowe, jest najpierw peklowane w mieszance przypraw zawierającej kolendrę, czarny pieprz, czosnek i paprykę, a następnie wędzone i gotowane. Efektem jest intensywnie aromatyczny, soczysty wyrób mięsny z charakterystyczną pikantną skórką. Doskonale nadaje się do kanapek, burgerów i wrapów. Szynka pastrami to popularna składnik kuchni na zimno, podawana również na deskach wędliniarsko-serowych.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
147 kcal
7 %
Białka
22 g
44 %
Tłuszcze
6 g
8 %
Węglowodany
360 mg
< 1 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
3 g
45 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Szynka pastrami
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
