Sól odżywcza

Sól przyprawowa to specjalna mieszanka przypraw łącząca drobną sól ze ziołami, przyprawami i suszonymi warzywami, najczęściej pietruszką, selerem, cebulą lub czosnkiem. Dzięki wyważonemu składowi nadaje potrawom pełny, zaokrąglony smak bez konieczności dodawania wielu przypraw osobno. Stosuje się ją do doprawiania zup, sosów, mięs, dodatków oraz dań warzywnych. Wystarczy dodać ją pod koniec gotowania lub bezpośrednio przy stole. Sól przyprawowa cieszy się dużą popularnością w kuchni czeskiej i środkowoeuropejskiej jako praktyczna alternatywa dla indywidualnego przyprawiania, która ułatwia codzienne gotowanie.