Sól czosnkowa

Sól czosnkowa to przyprawa powstała z połączenia suszonego, mielonego czosnku z solą kuchenną, niekiedy z dodatkiem środków przeciwzbrylających. Używana jest jako szybki i wygodny środek smakowy, który jednocześnie soli potrawę i nadaje jej czosnkowy aromat. Pasuje do mięs, drobiu, ryb, warzyw, makaronów, sosów i zup. Jest szczególnie popularna w kuchni amerykańskiej i przy grillowaniu. Stosując ją, należy pamiętać o zawartości soli i odpowiednio ograniczyć dodawanie dodatkowej soli. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, gdzie zachowuje aromat przez długi czas.