Sól cebulowa

Sól cebulowa to przyprawa powstała z połączenia suszonej cebuli lub proszku cebulowego z solą kuchenną. Dzięki temu połączeniu w wygodny sposób można nadać potrawom wyrazisty smak cebulowy i odpowiednią słoność jednocześnie. Stosuje się ją do przyprawiania mięsa przed grillowaniem lub pieczeniem, a także do marynat, dressingów sałatkowych, zup i sosów. Jest popularna w kuchni amerykańskiej przy przygotowywaniu burgerów, steków i drobiu. Ważne jest, aby dawkować ją ostrożnie. Najlepiej przechowywać ją w suchym i ciemnym miejscu.