Sok mandarynkowy

Sok mandarynkowy to orzeźwiający sok cytrusowy o naturalnie słodkim smaku i delikatnej kwasowości, pozyskiwany z owoców mandarynki. W kuchni można go wykorzystać jako bazę napojów, dodawać do koktajli lub smoothies. Doskonale nadaje się do dressingów sałatkowych, sosów do deserów, marynat do mięs i dań rybnych. Świeży cytrusowy smak wzbogaca sorbety, panna cottę, galaretki i pieczone mięso z owocami. Świeżo wyciśnięty sok zachowuje witaminę C i naturalny aromat lepiej niż wersje przemysłowe. W gotowaniu może zastąpić sok pomarańczowy, uzyskany smak jest delikatniejszy i słodszy.