Serek miękki niskotłuszczowy

Serek miękki niskotłuszczowy to świeży lub dojrzewający ser o obniżonej zawartości tłuszczu, który zachowuje kremową, łatworozsmarowywalną konsystencję. Zawartość tłuszczu jest znacznie niższa niż w klasycznych wariantach, a smak pozostaje delikatny i lekko kwaskowaty. W kuchni sprawdza się jako pasta do pieczywa, składnik sałatek, nadzienie do wrapów lub zapiekanek. Doskonale łączy się ze świeżymi ziołami, warzywami lub lekkimi dressingami. Jest chętnie wybierany przez osoby chcące ograniczyć spożycie tłuszczu bez rezygnowania z przyjemności smaku. Nadaje się również do ciepłej kuchni jako baza lekkich sosów i dipów.