Ser w plastrach

Ser w plastrach to ser przygotowany w cienkich, równomiernych kawałkach, które łatwo stosować w kanapkach, tostach, burgerach lub zapiekankach. Produkuje się go z różnych rodzajów serów, najczęściej edamskiego, gouda, ementalskiego lub serków topionych. Dzięki niewielkiej grubości szybko się topi podczas podgrzewania, tworząc apetyczną złocistą warstwę. Sprzedawany jest w osobno oddzielonych plastrach, co ułatwia dozowanie. Jest nieodzownym składnikiem szybkiej kuchni i popularnych przekąsek. Smak różni się w zależności od rodzaju użytego sera, od delikatnie mlecznego po bardziej wyraziste i słone odmiany.