Ser topiony - wędzony

Wędzony ser topiony to odmiana sera topionego, która nabrała wyrazistego wędzonego aromatu w procesie wędzenia lub przez dodanie naturalnych aromatów dymu. Ma gładką, smarowną lub plasterkowaną konsystencję, a jego smak łączy delikatną kremowość z charakterystycznym wędzonkowym posmakiem. Wędzenie nadaje serowi brązowo-złocisty kolor powierzchni. Doskonale nadaje się na deski wędlin, kanapki, chleb z masłem, do zapiekanek lub jako dip do warzyw i krakersów. Chętnie używany jest też przy grillowaniu, gdzie podkreśla wędzone nuty całej potrawy.