Ser Cottage

Ser cottage to świeży ser twarogowy o charakterystycznej ziarnistej teksturze i łagodnym, lekko kwaskowatym smaku. Produkowany jest z odtłuszczonego mleka krowiego, dzięki czemu ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka, dlatego jest popularny w dietach fitness i odchudzających. Podawany jest z owocami, warzywami lub ziołami jako lekkie śniadanie lub przekąska. W kuchni można go stosować jako zamiennik twarogu w nadzieniach do ciast, ciasteczkach lub słonych dipach. Sprawdza się też w potrawach z makaronem i zapiekankach. Dzięki neutralnemu smakowi łatwo przejmuje aromat innych składników.