Puree czosnkowe

Puree czosnkowe to gładka pasta wytwarzana z rozgniecionego lub zmiksowanego czosnku, stanowiąca wygodną alternatywę dla świeżego czosnku. Ma intensywny, pełny smak i łatwo się dozuje bezpośrednio z tubki lub słoiczka. Stosuje się je do sosów, zup, marynat, dressingów oraz podczas bezpośredniego gotowania mięs i warzyw. Dzięki gładkiej konsystencji szybko rozpuszcza się w potrawie i równomiernie ją przyprawia. Dostępne są wersje czystego puree czosnkowego, a także warianty wzbogacone olejem lub solą. Jest popularnym składnikiem spiżarni zarówno w domach, jak i w profesjonalnych kuchniach.