Przyprawa - Tzatziki

Przyprawa do tzatziki to mieszanka ziół i przypraw przeznaczona do przygotowania greckiego dipu jogurtowego. Tradycyjnie tzatziki przyrządza się z gęstego greckiego jogurtu, ogórka, czosnku, oliwy z oliwek i ziół. Przyprawa zazwyczaj zawiera suszony czosnek, koper, miętę, skórkę cytrynową i sól. Stanowi szybką i wygodną alternatywę dla ręcznego przyprawiania. Wystarczy dodać mieszankę do jogurtu z pokrojonym ogórkiem i dip jest gotowy. Tzatziki to popularna przystawka do grillowanego mięsa, kebabów i warzyw, a także pasuje jako pasta lub dip do chleba i pity.