Płatki orkiszowe

Płatki orkiszowe wytwarzane są z całych ziaren orkiszu, które są parzone i spłaszczane do postaci płatków. Stanowią doskonałą alternatywę dla płatków owsianych i świetnie nadają się na śniadanie w formie owsianki lub musli. Mają przyjemny, orzechowy smak i są bogatym źródłem błonnika, białka, witamin z grupy B oraz minerałów. Można je dodawać do smoothie, domowej granoli, batonów musli lub pieczywa. Dzięki wysokiej zawartości błonnika sycą na dłużej. Nadają się dla osób preferujących produkty pełnoziarniste, ale nie są bezglutenowe. Przygotowanie jest proste, wystarczy zalać je gorącym mlekiem lub wodą i odczekać kilka minut.