- Składniki
- Papryczki chipotle
Papryczki chipotle
Papryczki chipotle to wędzone i suszone papryczki jalapeño, charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej i tex-mex. Wędzenie nadaje im charakterystyczny dymny aromat i głęboki, złożony smak z łagodną do umiarkowanej ostrością. Sprzedawane są suszone w całości, mielone lub marynowane w sosie adobo. Używa się ich do przyprawiania sosów, marynat, zup, burgerów i dań z fasoli. Dodają potrawom wyrazistej, dymnej głębi, bardzo cenionej w kuchni meksykańskiej i amerykańskiej. Są nieodzowne w przepisach na chipotle mayo, dymny sos BBQ czy nadzienia do tortilli.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
281 kcal
14 %
Białka
12 g
24 %
Tłuszcze
8 g
12 %
Węglowodany
51 g
20 %
Błonnik
22 g
86 %
Sól
108 mg
2 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Papryczki chipotle
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
