- Składniki
- Owoce cytrusowe
Owoce cytrusowe
Owoce cytrusowe to grupa tropikalnych i subtropikalnych owoców z rodziny rutowatych, obejmująca cytryny, pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, limonki, klementynki i inne. Charakteryzują się soczystym miąższem, wyraźnie kwaskowatym smakiem i aromatyczną skórką bogatą w olejki eteryczne. Są doskonałym źródłem witaminy C, flawonoidów i błonnika. W kuchni wykorzystuje się zarówno sok, jak i skórkę, do sałatek, sosów, marynat, deserów, wypieków, napojów i koktajli. Dostępne w sklepach przez cały rok. Ich kwasowość pomaga balansować słodkie i tłuste potrawy, dlatego są nieodzownym elementem światowej gastronomii.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
47 kcal
2 %
Białka
900 mg
2 %
Tłuszcze
200 mg
< 1 %
Węglowodany
11 g
4 %
Błonnik
2 g
8 %
Sól
10 mg
< 1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Owoce cytrusowe
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
