Mrożone warzywa

Mrożone warzywa to mieszanka lub pojedynczy rodzaj warzyw przetworzonych i zamrożonych w szczytowym momencie dojrzałości, dzięki czemu zachowują dużą część witamin, składników mineralnych i smaku. Dostępne są w wielu wariantach, od klasycznych mieszanek z groszkiem, marchewką i kukurydzą, przez azjatyckie mieszanki warzywne, po pojedyncze warzywa. Dzięki zamrożeniu można je przechowywać przez kilka miesięcy i zawsze mieć pod ręką. Sprawdzają się w zupach, duszonych potrawach, sosach, smażonym ryżu lub jako szybki dodatek do dań. Przygotowanie jest proste, wystarczy dodać je bezpośrednio do gorącego dania bez rozmrażania.