Mieszanka chlebowa

Mieszanka chlebowa to gotowa mieszanka sypka zawierająca mąkę, środek spulchniający, sól oraz różne dodatki smakowe lub nasiona, przeznaczona do łatwego domowego pieczenia chleba. Wystarczy dodać wodę, ewentualnie olej lub drożdże według instrukcji, a ciasto jest gotowe do pieczenia. Mieszanki dostępne są w wielu wariantach, pełnoziarnistym, żytnim, wieloziarnistym, z nasionami słonecznika lub siemieniem lnianym. Cieszą się popularnością ze względu na prostotę i oszczędność czasu. Upieczony chleb bywa porównywalny z domowym pieczywem przygotowywanym od podstaw. Nadają się również do pieczenia w domowych maszynach do chleba.