Masło ziołowe

Masło ziołowe to mieszanka miękkiego masła ze świeżymi lub suszonymi ziołami, używana jako aromatyczny i smaczny dodatek w kuchni. Najczęściej przyrządza się je z natką pietruszki, szczypiorkiem, czosnkiem, rozmarynem lub tymiankiem. Podaje się je roztopione na grillowanym mięsie, steakach lub rybach, gdzie szybko się topi i nadaje potrawie bogatego, ziołowego smaku. Świetnie sprawdza się też jako posmarek na pieczywo oraz do wykańczania sosów, makaronów i warzyw. Można je łatwo przygotować w domu, wystarczy wymieszać składniki, zwinąć w folię i przechowywać w lodówce lub zamrażarce.