Majonez light

Majonez light to odchudzona wersja klasycznego majonezu o znacznie niższej zawartości tłuszczu i kalorii. Osiąga się to przez zastąpienie części oleju wodą, skrobią lub innymi zagęstnikami, przy jednoczesnym zachowaniu smaku i kremowej konsystencji jak najbliżej oryginału. Przeznaczony jest dla osób chcących ograniczyć spożycie tłuszczu bez rezygnowania z ulubionego smaku majonezu. W kuchni można go używać tak samo jak klasycznego, do sałatek, dressingów, kanapek lub jako dip. Smakowo może być nieco mniej pełny niż wersja pełnotłusta, jednak do codziennego użytku jest w zupełności wystarczający.