Kiwi

Kiwi (Actinidia deliciosa) to owoc pochodzący z Chin, dziś uprawiany głównie w Nowej Zelandii i Włoszech. Owoc ma brązową, owłosioną skórkę, a wewnątrz jasnozielony lub złocisty miąższ z charakterystycznymi czarnymi pestkami i białym środkiem. Smak jest słodko-kwaśny z wyraźną świeżością. Jest wyjątkowo bogate w witaminę C, jeden owoc pokrywa dzienne zalecane spożycie. Zawiera także witaminę K, potas i antyoksydanty. W kuchni używa się go świeżego w sałatkach owocowych, deserach, smoothies i jako dekoracja.