Jogurt śmietankowy

Jogurt śmietankowy to gęsty, kremowy fermentowany produkt mleczny o wyższej zawartości tłuszczu, który nadaje mu bogatą, lekko kwaskowatą smak i aksamitną teksturę. Powstaje przez dodanie śmietany do mleka przed fermentacją, dzięki czemu jest znacznie bardziej kremowy niż zwykły biały jogurt. Doskonale nadaje się na śniadanie z owocami, müsli lub miodem, a także jako baza do deserów, kremów i sosów. Dzięki zawartości probiotyków wspiera zdrowie mikroflory jelitowej. Można go również stosować jako zamiennik śmietany kwaśnej w różnych przepisach.