Francuska mieszanka mrożona

Francuska mieszanka mrożona to popularne połączenie warzyw składające się najczęściej z marchwi, zielonego groszku, kukurydzy i zielonych fasolek szparagowych. Ten klasyczny zestaw wywodzi się z francuskiej tradycji kulinarnej i w formie mrożonej dostępny jest przez cały rok. Warzywa są blanszowane i szybko mrożone, dzięki czemu zachowują witaminy, kolor i teksturę. W kuchni sprawdzają się jako dodatek, składnik zup, dań duszonych, risotto, zapiekanek lub jako baza lekkiej sałatki. Przygotowanie jest szybkie, wystarczy ugotować lub podsmażyć na patelni. Mieszanka jest praktyczna, odżywcza i przystępna cenowo.