Drób

Drób należy do najpopularniejszych rodzajów mięsa na świecie. Obejmuje mięso z kurczaków, indyków, kaczek, gęsi i innych ptaków hodowanych na potrzeby spożywcze. W porównaniu z czerwonym mięsem zawiera mniej tłuszczu, jest bogate w białko i łatwo strawne. W kuchni jest niezwykle wszechstronne, nadaje się do grillowania, pieczenia, duszenia i gotowania. Jego delikatny i lekko neutralny smak sprawia, że doskonale chłonie marynaty i przyprawy. Drób jest podstawowym składnikiem wielu kuchni świata i popularnym wyborem dla osób dbających o zdrowe odżywianie.