- Składniki
- Czerwony ogórek
Czerwony ogórek
Czerwony ogórek to mniej znana roślina warzywna, której owoce podczas dojrzewania nabierają wyraźnie czerwonej lub czerwono-pomarańczowej barwy. Należy do rodziny dyniowatych i uprawiany jest w cieplejszych regionach. Smak jest łagodny, lekko słodkawy, z chrupiącą teksturą przypominającą klasycznego ogórka. W kuchni sprawdza się na surowo w sałatkach, można go również marynować lub poddawać obróbce termicznej. Ta barwna roślina wzbogaca potrawy nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Zawiera wodę, witaminy z grupy B, witaminę C oraz minerały, takie jak potas. Jest łatwo przyswajalna i odpowiednia w diecie niskokalorycznej.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
15 kcal
< 1 %
Białka
650 mg
1 %
Tłuszcze
110 mg
< 1 %
Węglowodany
4 g
1 %
Błonnik
500 mg
2 %
Sól
5 mg
< 1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Czerwony ogórek
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
