Croissant

Croissant to delikatne ciasto francuskie pochodzące z Francji, charakterystyczne półksiężycowym kształtem i warstwową, kruchą strukturą. Przyrządza się je z ciasta drożdżowego przekładanego masłem, dzięki czemu podczas pieczenia powstają charakterystyczne, przewiewne warstwy i złocista, lekko chrupiąca skórka. Smak jest maślany, lekko słodkawy i bardzo bogaty. Najczęściej spożywa się go na śniadanie lub jako przekąskę, samodzielnie, z masłem i dżemem albo nadziewany szynką i serem. Sprawdza się również jako baza do słodkich deserów z nadzieniem kremowym, czekoladowym lub owocowym.