Budyń truskawkowy

Budyń truskawkowy to popularny deser na bazie skrobi lub żelatyny, aromatyzowany smakiem truskawkowym. Najczęściej przygotowywany jest z proszku budyniowego, mleka i cukru, efektem jest gładki, kremowy deser o słodkim smaku truskawkowym i różowym kolorze. Podawany jest na ciepło lub na zimno, najlepiej z bitą śmietaną lub świeżymi truskawkami. Stosowany jest również jako nadzienie do tortów, eklerek lub jako warstwa w deserach pucharowych. Budynie są szczególnie lubiane przez dzieci. Wersja domowa ze świeżymi truskawkami lub puree truskawkowym oferuje intensywniejszy smak i bardziej naturalne składniki niż wersje instant.