PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Zhajiangmian, pekińskie makarony

Zhajiangmian, pekińskie makarony

Zhajiangmian to jedne z najpopularniejszych dań makaronowych w Pekinie. Grube pszenne makarony podaje się z gęstym sosem z fermentowanej pasty fasolowej (tianmianjiang) i mielonej wieprzowiny smażonych w woku.

Danie serwuje się z paskami świeżych warzyw, ogórkiem, rzodkiewką, fasolką i kiełkami sojowymi. Warianty można znaleźć w całej Azji Wschodniej, w tym koreańską wersję jajangmyeon.

Zhajiangmian, pekińskie makarony
  • Zhajiangmian to najbardziej typowe danie makaronowe Pekinu
  • Sos przygotowuje się z fermentowanej słodkiej pasty fasolowej tianmianjiang
  • Podawane ze świeżymi warzywami, które miesza się z gorącymi makaronami
  • Koreańska wersja jajangmyeon jest jednym z najpopularniejszych dań w Korei
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10