PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Yukhoe - koreański tatar wołowy

Yukhoe - koreański tatar wołowy

Yukhoe to koreański tatar wołowy z najświeższego mięsa pokrojonego w cienkie paseczki. Przyprawia się olejem sezamowym, sosem sojowym i czosnkiem. Na wierzch kładzie się żółtko i plasterki koreańskiej gruszki.

Używa się polędwicy lub rostbefu. Miasto Jinju w prowincji Gyeongsang słynie ze swojej wersji yukhoe.

Yukhoe - koreański tatar wołowy
  • Przygotowuje się z najświeższej wołowiny, takiej jak polędwica lub rostbef
  • Surowe żółtko przed jedzeniem miesza się z mięsem jako kremowy składnik
  • Plasterki koreańskiej gruszki dodają świeży słodki kontrast
  • Miasto Jinju jest uważane za stolicę yukhoe w Korei
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10