- Słownik
- Vlašský salát - czeski przysmak delikatesowy
Vlašský salát - czeski przysmak delikatesowy
Vlašský salát to jeden z najpopularniejszych czeskich wyrobów delikatesowych, przygotowywany z mieszanki pokrojonych warzyw i kiełbasy w majonezie. Zawiera gotowaną marchewkę, seler, groszek, korniszony oraz szynkę lub kiełbasę. Mimo nazwy sugerującej włoskie pochodzenie, jest to czysto czeski przysmak. Vlašský salát jest nieodłączną częścią czeskich kanapek i popularnym daniem na imprezy i święta. Dobry vlašský salát powinien mieć zrównoważony smak z przyjemną kwaskowatością od ogórków.
- Mimo nazwy nawiązującej do Włoch, vlašský salát jest typowo czeskim daniem.
- Podstawą są gotowane warzywa, kiełbasa lub szynka, ogórki i majonez.
- Jest nieodłączną częścią czeskich obložených chlebíčků (ozdobnych kanapek).
- W Czechach vlašský salát sprzedaje się w ilości tysięcy ton rocznie.
Reklama
