- Słownik
- Turrón - hiszpański świąteczny przysmak
Turrón - hiszpański świąteczny przysmak
Turrón to tradycyjny hiszpański słodycz o długiej historii sięgającej czasów obecności arabskiej na Półwyspie Iberyjskim. Wytwarzany jest z miodu, cukru, białka jajka i prażonych migdałów. Dwie najbardziej znane odmiany to twardy turrón de Alicante z całymi migdałami i miękki turrón de Jijona z drobno mielonymi migdałami. W Hiszpanii turrón jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia i sprzedawany jest w typowych prostokątnych tabliczkach. Dziś istnieją również nowoczesne odmiany z czekoladą, kokosem lub owocami.
- Turrón pochodzi z Hiszpanii, a jego historia sięga czasów panowania arabskiego na Półwyspie Iberyjskim.
- Istnieją dwie podstawowe odmiany: twardy turrón de Alicante i miękki turrón de Jijona.
- W Hiszpanii turrón jest tradycyjnym świątecznym słodyczem sprzedawanym w prostokątnych tabliczkach.
- Nowoczesne odmiany obejmują turrón z czekoladą, kokosem, owocami, a nawet solonymi smakami.
Reklama
