Trdelník - ciasto na wałku

Trdelník to tradycyjne słodkie ciasto przygotowywane przez nawinięcie drożdżowego ciasta na wałek i pieczenie nad otwartym ogniem. Gotowy trdelník obtacza się w cukrze i cynamonie, ewentualnie w mielonych orzechach. Pochodzi ze słowackiej Skalicy, gdzie jest pieczony od XVIII wieku. Dziś jest popularnym ulicznym przysmakiem, często nadziewanym lodami lub czekoladą.

Trdelník - ciasto na wałku
  • Trdelník pochodzi ze słowackiej Skalicy, gdzie jest pieczony od XVIII wieku.
  • Nazwa trdelník pochodzi od trdla, wałka, na którym piecze się ciasto.
  • Skalicki trdelník jest chroniony geograficznym oznaczeniem UE.
  • W Pradze trdelník stał się jednym z najpopularniejszych ulicznych przysmaków.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10