- Słownik
- Trdelník - ciasto na wałku
Trdelník - ciasto na wałku
Trdelník to tradycyjne słodkie ciasto przygotowywane przez nawinięcie drożdżowego ciasta na wałek i pieczenie nad otwartym ogniem. Gotowy trdelník obtacza się w cukrze i cynamonie, ewentualnie w mielonych orzechach. Pochodzi ze słowackiej Skalicy, gdzie jest pieczony od XVIII wieku. Dziś jest popularnym ulicznym przysmakiem, często nadziewanym lodami lub czekoladą.
- Trdelník pochodzi ze słowackiej Skalicy, gdzie jest pieczony od XVIII wieku.
- Nazwa trdelník pochodzi od trdla, wałka, na którym piecze się ciasto.
- Skalicki trdelník jest chroniony geograficznym oznaczeniem UE.
- W Pradze trdelník stał się jednym z najpopularniejszych ulicznych przysmaków.
Reklama










