- Słownik
- Tortas - meksykańskie kanapki
Tortas - meksykańskie kanapki
Tortas to tradycyjne meksykańskie kanapki z chrupiącej bułki telera lub bolillo. Wypełniane są warstwami mięsa, fasoli, awokado, pomidorów, cebuli i papryczek chilli.
Najsłynniejsza jest torta ahogada z Guadalajary, kanapka zatopiona w ostrym sosie, oraz torta cubana z kilkoma rodzajami mięs. Tortas sprzedawane są na każdym rogu meksykańskich miast.
- Bułka telera ma chrupiącą skórkę i miękki miąższ idealny na kanapki
- Torta ahogada z Guadalajary jest dosłownie zatopiona w ostrym sosie
- Tortas są w Meksyku popularniejsze niż hamburgery
- Torta cubana zawiera kilka rodzajów mięs naraz
Reklama










