PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Toffee - angielski karmel maślany

Toffee - angielski karmel maślany

Toffee to tradycyjny angielski cukierek z cukru i masła, gotowany w wysokiej temperaturze aż do karmelizacji. W zależności od temperatury powstaje miękkie, żujące toffee lub twardy, chrupiący karmel. Do najsłynniejszych wariantów należy English toffee z migdałami i czekoladą. Toffee dodaje się do lodów, ciast i deserów.

Toffee - angielski karmel maślany
  • Toffee powstało w Anglii w XIX wieku.
  • Twardość toffee zależy od temperatury gotowania.
  • English toffee tradycyjnie łączy się z migdałami i czekoladą.
  • Toffee stosuje się jako dodatek do lodów, kaw i likierów.
Karmelowe przepisySłodkie przepisy
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10