• Słownik
  • Szpek - tradycyjna słonina kuchni środkowoeuropejskiej

Szpek - tradycyjna słonina kuchni środkowoeuropejskiej

Szpek to tradycyjna nazwa słoniny, czyli warstwy tłuszczu z boczku wieprzowego, solonej, wędzonej lub suszonej. Używa się do doprawiania potraw, smażenia, owijania mięsa lub jako dodatek do knedle i kapusty. Wędzony szpek nadaje potrawom wyrazisty smak.

Szpek - tradycyjna słonina kuchni środkowoeuropejskiej
  • Szpek to tradycyjna nazwa słoniny z boczku wieprzowego.
  • Może być solony, wędzony lub suszony w zależności od obróbki.
  • Używa się do doprawiania potraw, smażenia i owijania mięsa.
  • Ważny składnik tradycji kulinarnej Europy Środkowej.

Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)

Energia
393 kcal
20 %
Białka
14 g
27 %
Tłuszcze
37 g
53 %
Węglowodany
350 mg
< 1 %
Błonnik
0 g
0 %
Sól
2 g
31 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10